Receta completa:
Ingredientes
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de proteína en polvo
1 plátano machacado
2 huevos
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela (opcional)
Instrucciones

Apilar y cubrir con frutas, nueces o yogur.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 6 panqueques

Mezclar la avena con la harina.

En un tazón, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Verter la masa en pequeños círculos.

Cocinar de 2 a 3 minutos por lado hasta que estén dorados.