Solo unos pocos ingredientes básicos y queda esponjosa siempre.

Receta completa:
Ingredientes:
1 vaso de leche tibia
1 vaso de agua tibia
1 cucharada de levadura
1 cucharada de azúcar
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
5-6 tazas de harina común (añadir gradualmente)
En un bol grande, mezclar la leche tibia, el agua, el azúcar y la levadura. Dejar reposar de 5 a 10 minutos hasta que burbujee.
Añadir el aceite y la sal, y luego añadir la harina poco a poco. Mezclar hasta formar una masa suave y no pegajosa.
Tapar la masa y dejar levar hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora).
Úsala para cualquier cosa: bollos, pasteles rellenos, panecillos e incluso bases de pizza.
Darles la forma que se desee, dejarlos levar un poco y hornear a 180 °C (350 °F) hasta que estén dorados.
Untarlos con mantequilla al salir del horno: quedan extra suaves y brillantes.