Perfecta para la hora del té.
Ingredientes:

Para la masa:
1 1/3 cucharaditas de agua tibia
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de levadura seca
1 cucharadita de sal
1/3 taza (80 ml) de aceite
480-500 g (17-17.6 oz) de harina
Para el relleno:
200 g (7 oz) de queso rallado
100 g (3.5 oz) de mozzarella
1 pimiento rojo