Ingredientes

1 taza (240 ml) de leche
1 huevo grande
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de mantequilla (o margarina)
1 ½ tazas de harina de trigo (225 g)
1 cucharadita de polvo de hornear (para torta/pastel)

En la licuadora agrega todos los ingredientes. Añade el polvo de hornear al final.

Licúa todo hasta obtener una masa líquida y homogénea.

Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Lleva al horno precalentado a 180 °C (350 °F) por 15 minutos, solo para prehornear la base.

Retira la base del horno, unta la salsa de tomate y agrega el queso y tus ingredientes favoritos.

Hornea nuevamente por unos 15 minutos más, hasta que el queso se derrita y quede doradito.