Rebanadas de Fanta con relleno de requesón: suaves y esponjosas

La combinación de naranja y crema de queso de este postre nunca te decepcionará. Estas rebanadas de Fanta son uno de esos postres que te encantarán desde el primer bocado. Se derriten en la boca. Su sabor refrescante es ideal para compartir en familia o con amigos. También puedes prepararlas como postre con un café o té por la tarde. 

Preparar rebanadas de fanta es fácil. Incluso un principiante puede prepararlas. La base del postre es un bizcocho suave cubierto de crema. La crema de queso es deliciosamente esponjosa, suave y tersa. La capa de gelatina le da al postre su color característico.

Chirrido

  • 150 g de harina semigruesa
  • 150 g de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1/2 polvo de hornear
  • 4 huevos
  • 100 ml de aceite

Queso crema

  • 500 g de requesón blando
  • 250 ml de nata para montar
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 1 azúcar de vainilla

Capa de gelatina

  • 600 ml de Fanta u otra limonada de naranja
  • 2 pudines de vainilla
  • 2-3 cucharadas de azúcar

Procedimiento

  1. Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Añadir el aceite y la harina mezclados con la levadura química y el cacao. Mezclar y verter la masa resultante en una bandeja de horno engrasada y forrada. Hornear de 15 a 20 minutos a 180 grados. Dejar enfriar.
  2. Prepara la crema. Mezcla el requesón con ambos azúcares. Bate la crema hasta que esté firme e incorpórala al requesón. Extiende la crema de requesón sobre el bizcocho frío. 
  3. Prepara la capa de gelatina. Mezcla el pudín y el azúcar con un poco de limonada. Hierve el resto de la limonada, vierte el pudín y cocina hasta que espese. Después de enfriar, vierte la crema de cheesecake sobre la capa y refrigera durante 3 horas. 

¡Comparte esta receta de rebanadas de Fanta con relleno de requesón con tus amigos! ¡Seguro que también la disfrutarán! 

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