¡Aquí están! 🧇 He encontrado imágenes deliciosas de waffles caseros que ya deberías estar viendo en pantalla. Crujientes por fuera, esponjosos por dentro… y perfectos para acompañar con lo que más te guste: frutas, miel, chocolate o incluso versiones saladas.
🧁 Receta clásica de waffles caseros
🧾 Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1½ tazas de leche
- 2 yemas + 2 claras de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 8 cucharadas de mantequilla derretida
👩🍳 Preparación:
- Mezcla los ingredientes secos en un tazón.
- En otro, bate las yemas con la leche y la vainilla.
- Incorpora las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes.
- Agrega la mantequilla y mezcla suavemente.
- Cocina en la wafflera caliente hasta que estén dorados.
💡 Ideas para acompañar:
- 🍓 Frutas frescas y yogur
- 🍫 Salsa de chocolate o Nutella
- 🧀 Queso crema y salmón para una versión salada
¿Quieres una receta sin gluten, proteica o con avena y banana? Tengo opciones para todos los gustos.