El bollo de leche es un postre maravilloso y sencillo que cualquiera puede preparar. Es ideal para un capricho o para una reunión familiar. También queda delicioso con un buen café por la tarde. Gracias a su sencilla preparación, está listo en un abrir y cerrar de ojos. 

Este pan es una opción ideal para quienes buscan una receta sencilla pero deliciosa. Solo dejará polvo en la mesa. Todos los ingredientes juntos crean una combinación perfecta de sabores que encantará a los amantes de los postres dulces. 

Ingredientes

• 350 g de harina 
• 2 cucharaditas de polvo para hornear 
• 4 huevos 
• 250 g de azúcar 
• 1 paquete de azúcar de vainilla 
• 240 ml de leche 
• 70 g de mantequilla 
• una pizca de sal 

Procedimiento

1. En un bol, bate los huevos, la sal y el azúcar. Mezcla la harina con la levadura y añade la mitad a los huevos. 
2. En una cacerola, combine la leche, la mantequilla y el azúcar de vainilla. Cocine hasta que la mantequilla se derrita. Vierta la mitad de la mezcla en la mezcla de huevo. 
3. Mezclar con un batidor. Añadir el resto de la harina y mezclar. Añadir el resto de la leche y volver a mezclar. 
4. Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornee a 180 grados durante unos 35 minutos. Espolvoree con azúcar glas.