Seguro que te encantará este pastel desde el primer bocado. Es muy fácil de preparar. Además, solo necesitas ingredientes sencillos. Este postre es ideal para un capricho o para acompañar un café por la tarde.
Puedes usar cualquier molde que tengas a mano para hacer este pastel . También puedes decorarlo a tu gusto, por ejemplo, con glaseado de chocolate.
Masa
- 300 g de harina semigruesa
- 1 paquete de levadura en polvo
- 5 huevos
- 60 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 3 cucharadas de cacao
- 1 lata de leche condensada
- una pizca de sal
Procedimiento
- Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve. Bate las yemas con el azúcar. Agrega la mantequilla y la leche condensada a las yemas.
- Finalmente, incorpore las claras de huevo. Añada la harina mezclada con la levadura. Coloque aproximadamente 3/4 de la masa en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla.
- Añade cacao al resto de la masa y viértelo en la bandeja para hornear. Mezcla y crea un patrón. Hornea a 150 grados durante unos 25 minutos. Puedes decorar el pastel con glaseado de chocolate si lo deseas.