Ingredientes:

3 huevos
1 taza de jugo natural de maracuyá
1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
Pulpa de 2 maracuyás con semillas
1 taza de azúcar (para el glaseado espeso)

Preparación (40 min):
1️⃣ En la licuadora coloca los huevos, el jugo de maracuyá y el aceite.
2️⃣ Bate durante unos 3 minutos.
3️⃣ En un bol mezcla el azúcar, la harina de trigo y el polvo de hornear.
4️⃣ Agrega el líquido de la licuadora y mezcla bien.
5️⃣ Vierte en un molde engrasado y hornea en horno precalentado a 180 °C por unos 30 minutos, o hasta dorar.
6️⃣ Prepara un glaseado espeso con la pulpa de maracuyá y el azúcar, y colócalo sobre el bizcocho aún caliente.

✨ ¡Queda jugoso, fresco y perfecto para acompañar con café o té!