Estos panecillos de mantequilla se han vuelto populares gracias a su sencilla preparación y su delicado sabor. No requieren ingredientes complejos. Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. La mantequilla les da su textura crujiente y la crema su suavidad y elasticidad. Esta receta es ideal para principiantes. Preparar la masa es muy fácil.
Son ideales como postre para acompañar un café por la tarde o para recibir visitas. Los panecillos dejarán tu casa con un aroma maravilloso. Esta receta es ideal si no tienes tiempo para una preparación larga. También puedes añadir vainilla al azúcar glas.
Ingredientes
- 250 g de harina común
- 250 ml de nata para montar
- 250 g de mantequilla
- una pizca de sal
- azúcar en polvo
Procedimiento
- Pon la mantequilla picada en un bol. Agrega la harina, la sal y la nata. Amasa hasta que la masa quede suave. Puedes usar un procesador de alimentos o amasarla a mano.
- Envuelva la masa y déjela reposar en el refrigerador durante 1 hora. Divídala en porciones más pequeñas. Extiéndala hasta que tenga un grosor de 3-4 mm. Con un vaso, corte semicírculos y enróllelos.
- Coloque los panecillos terminados en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornee de 12 a 15 minutos a 180 grados, hasta que estén dorados. Los bordes no deben oscurecerse durante la cocción. Después de sacarlos del horno, rebócelos en azúcar glas.
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