🍓❤️ ¡Las piruletas de fresa caseras son dulces, divertidas y perfectas para regalar o disfrutar en casa! Aquí tienes una receta sencilla para prepararlas tú mismo:
🧾 Ingredientes:
- 200 g de azúcar
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de jarabe de glucosa o miel
- 1 cucharadita de esencia de fresa
- Colorante rojo (opcional)
- Moldes para piruletas
- Palitos de madera o plástico
👩🍳 Preparación:
- En una cacerola, mezcla el azúcar, el agua y el jarabe de glucosa.
- Calienta a fuego medio hasta que alcance 150 °C (punto de caramelo duro). Usa un termómetro si puedes.
- Retira del fuego y añade la esencia de fresa y el colorante.
- Vierte con cuidado en los moldes y coloca los palitos.
- Deja enfriar completamente (unos 30 minutos).
- Desmolda y ¡listo para disfrutar!
💡 Tips:
- Puedes añadir trocitos de fresa deshidratada para textura.
- Usa moldes divertidos: corazones, estrellas, flores.
- Guarda en bolsas herméticas para conservar su forma y sabor.
¿Te gustaría una versión sin azúcar, con frutas naturales o con forma personalizada? ¡Te la preparo encantado!