Tiempo total: 15 minutos

Sirve: 4 personas

No está exactamente claro dónde se originaron las tostadas francesas, pero los historiadores pudieron rastrear una receta para un plato similar, llamado pan dulcis, que se remonta a la Roma del siglo IV. Se dice que se popularizó como “tostada francesa” cuando los inmigrantes franceses trajeron el dolor perdido a Estados Unidos. Hoy en día, casi todas las regiones tienen su propia versión de tostadas francesas, y pueden ser dulces o saladas. En esta receta, vamos un paso más allá al crear tostadas francesas. Es una pequeña combinación de Montecristo, un croque monsieur francés y una tostada francesa clásica. Se aplanan rebanadas de pan, se cubren con jamón y queso, se sumergen en la mezcla de huevo y se fríen hasta que estén crujientes. ¡El desayuno se convertirá en tu nueva comida favorita del día!

Cómo hacer panecillos de tostadas francesas

Estos panecillos de tostadas francesas son rápidos y fáciles de hacer. Cortar la corteza de las rebanadas de pan y aplanarlas con un rodillo.

Cubra con jamón y queso y enrolle bien.

Prepare la natilla de huevo batiendo la leche con los huevos y sazonando con sal y pimienta.

Remoja los panecillos en la mezcla de huevo. Freír el pan en un poco de aceite, en una sartén a fuego medio, hasta que esté dorado y crujiente.

Consejos

Para evitar que se empape, debes remojar el pan el tiempo suficiente hasta que las rebanadas estén cubiertas con la mezcla de huevo.

Es importante cocinar a fuego medio y no a fuego alto. Esto asegurará que los bordes queden crujientes, sin quemarse.

Para obtener una corteza con queso, espolvoree un poco de queso parmesano rallado o queso pecorino sobre las cortezas de pan bañadas antes de freír.

Para hacer la salsa de natillas sin huevos, puedes batir ½ taza de leche, 1 cucharada de maicena, 1 cucharadita de extracto de vainilla y ¼ de cucharadita de canela molida.

Además de jamón y queso, también puedes hacer otras variaciones:

• Tocino y queso cheddar
• Queso crema y cebolla caramelizada
• Espinacas y queso feta
• Queso crema y salmón ahumado

Cómo almacenar panecillos de tostadas francesas

Puedes guardar las tostadas francesas en el refrigerador y luego recalentarlas en el horno a 375°F durante 10 minutos.

También puedes congelar los panecillos. Simplemente envuelva los panecillos cocidos y enfriados en papel pergamino y luego agregue otra capa de papel de aluminio. Congele por hasta 2 meses.

¿Puedo hacer tostadas francesas en la Airfryer?

Los French Toast Rolls también se pueden hacer en la Airfryer. Coloque el pan bañado en la canasta de la Airfryer y cocine por 6 minutos a 350°F, volteándolo hasta la mitad.

Qué servir con panecillos de tostadas francesas

Sirva las tostadas francesas con salsa holandesa, mostaza o ketchup.

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Ingredientes

tostada

También

Queso

2 huevos

Leche

100ml (1/2 taza)

sal

Pimienta

Aceite vegetal

Instrucciones

Coloque una tostada en la tabla de cortar y extiéndala para que quede más delgada.

Paso 1

Coloque un trozo de jamón encima del pan y luego cubra con rodajas de queso.

Paso 2

Enrolla bien el pan.

Paso 3

En un recipiente poco profundo, mezcle los huevos con la leche, la sal y la pimienta.

Etapa 4

Sumerge los panecillos en la mezcla de huevo asegurándote de que quede completamente cubierto.

Paso 5

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloque el panecillo bañado en el aceite.

Paso 6

Freír hasta que los rollitos estén dorados por todos lados.

Paso 7

¡Disfrutar!