Una receta rápida, fácil y perfecta para cuando quieres pizza sin complicaciones ni amasado. Solo necesitas una licuadora, ingredientes básicos y ¡ganas de disfrutar!
🧾 Ingredientes para la masa (1 pizza mediana):
- 1 taza de leche (puede ser vegetal)
- 1 huevo
- 1 ½ taza de harina de trigo (puedes usar integral)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de aceite (oliva o vegetal)
👩🍳 Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una masa homogénea y un poco líquida (como masa de panqueques).
- Vierte la mezcla en una bandeja para horno previamente engrasada o con papel vegetal.
- Hornea a 180 °C durante 10–12 minutos hasta que la masa esté firme pero no dorada.
- Retira del horno, agrega tu salsa de tomate, queso y toppings favoritos.
- Vuelve a hornear por 10–15 minutos más, hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados.
🍅 Ideas de toppings saludables:
- Tomate, albahaca y mozzarella
- Champiñones, espinaca y cebolla morada
- Pollo desmenuzado con pimientos
- Atún con aceitunas y orégano
- Vegana: tofu, verduras asadas y levadura nutricional
✨ Consejo: Puedes hacer mini pizzas individuales o usar moldes para porciones más divertidas.
¿Quieres una versión sin gluten, con masa de avena o estilo margarita? Te la adapto encantado.