Ingredientes:
3 huevos medianos
200 gramos de azúcar
250 gr de ricota
240 gramos de harina 00
120 gr de aceite de girasol
30 gramos de ron
1 cucharadita de canela
1 sobre de levadura de vainilla
1 sobre de vainillina
120 gr de chispas de chocolate

Direcciones:
Mezclar la ricota con la canela y el ron. Mezclar bien y formar una mezcla homogénea.
Batir los huevos con el azúcar y luego añadir la ricota. Luego agrega el aceite, la levadura, la vainilla y la harina. Agrega las chispas de chocolate y vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla. Hornee a 340°F (170°) durante 45 minutos