INGREDIENTES
70 g de espinacas frescas
Perejil
2 dientes de ajo
200 g (1 taza) de queso crema
200 gramos de queso feta
Sal
Pimienta
70g de almendras
2 rollos de hojaldre
1 huevo para pintar
MÉTODO
- En un procesador de alimentos agrega las espinacas, el perejil, el ajo, el queso crema, el queso feta, la sal, la pimienta y las almendras y mezcla hasta obtener la mezcla cremosa.
- Desenrolla el hojaldre sobre la tabla de cortar y córtalo en cuadritos. Agrega una cucharadita en cada cuadrado y cierra por todos lados.
- Transfiera los cuadrados a la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y unte con huevo batido.
- Transfiera al horno y hornee a 180°C/360°F durante 20 minutos hasta que se doren.