💖 El ingrediente principal: ¡mucho amor! 💖
Ingredientes para el pastel rápido de fin de semana:

150 g de yogur
150 g de azúcar
1 pizca de sal
100 ml de aceite de girasol
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos
200 g de harina
8 g de levadura química
300 g de frutos rojos
Azúcar glas para decorar

Preparación:

1- En un bol, mezcla el yogur, el azúcar, la sal, el aceite y la vainilla.
2- Agrega los huevos e incorpora bien.
3- Tamiza la harina y la levadura química, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
4- Vierte la masa en un molde forrado con papel vegetal.
5- Reparte los frutos rojos por encima y hornea en horno precalentado a 180 °C durante unos 35 minutos.
6- Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas. ¡Perfecto para el fin de semana!