Share10Zberegiti
Ingredientes necesarios:
Para el relleno:
500 g de carne picada
1 cebolla pequeña, finamente picada
2-3 dientes de ajo, picados
200 g de queso cheddar, picado
1 cucharada de salsa Worcestershire
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de pimentón
Para la masa:
1 paquete de masa de pizza congelada (aprox. 400 g)
Para la cobertura:
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 yema de huevo, para pincelar
Perejil fresco picado (para decorar)
¿Cuánto tiempo necesitas?
Estas deliciosas Bombas de Hamburguesa con Queso, Ajo y Parmesano te llevarán unos 40 minutos de preparación.
El tiempo de preparación es de unos 20 minutos y el de horneado, entre 15 y 20 minutos.
Instrucciones paso a paso:
- Prepara el horno y la bandeja:
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Cubre una bandeja con papel vegetal para evitar que las bombas se peguen. - Prepara el relleno:
Calienta una sartén a fuego medio. Agrega la carne molida, la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que la carne esté bien cocida y dorada. Agrega la salsa Worcestershire, sal, pimienta y pimentón, y mezcla bien. Retira la sartén del fuego y deja enfriar un poco. - Prepara la masa y el relleno:
Extiende los rollitos de masa de pizza congelados sobre una superficie ligeramente enharinada. Divide la masa en porciones iguales (aproximadamente 10-12 porciones). Toma una porción de masa y coloca una porción de la mezcla de carne molida y unos cubos de queso cheddar en el centro. Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes firmemente para evitar que se salga. - Hornea las bombas:
Coloca las piezas de masa rellenas con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. En un tazón pequeño, bate la yema de huevo y pincela la parte superior de las bombas con ella. Espolvorea con queso parmesano rallado. Hornea las bombas en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. - Sirve:
Después de hornear, deja que las bombas se enfríen un poco. Decora con perejil fresco picado y sirve caliente. ¡Disfruta de este delicioso refrigerio recién salido del horno!