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Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo en cubos
1 cabeza mediana de brócoli, cortada en ramilletes pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo finamente picados
250 ml de crema de leche
100 g de queso parmesano rallado
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones
Primero, cocine el brócoli.
Luego, caliente el aceite de oliva en una sartén grande y fría los cubos de pollo durante 5-7 minutos hasta que estén dorados.
Agregue el ajo y fría durante 30 segundos más.
Vierta la crema de leche en la sartén y deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
Incorpore el queso parmesano y agréguelo a la salsa hasta que se derrita.
Sazone con orégano, sal y pimienta.
Escurra el brócoli y agréguelo a la sartén con la salsa.
Mezcle todo bien y deje que hierva a fuego lento un rato. Condimentar con hojuelas de chile si se desea y servir inmediatamente.