El pan casero puede hacer que toda tu casa huela de maravilla y te encantará con su sabor y su corteza crujiente. A menudo se piensa que hacer pan casero es complicado y lleva mucho tiempo . En el artículo de hoy, te mostramos una receta sencilla de pan sin amasar. Cualquiera puede hacerlo. No necesitas ingredientes complicados.
Lo mejor de esta receta es que la masa no necesita levar mucho tiempo. El resultado es un pan esponjoso con una corteza crujiente. Sabe mejor que la mayoría de los panes comerciales. Puedes servirlo para desayunar o cenar.
Ingredientes
- 500 g de harina común
- 1/2 cucharadita de levadura seca
- 400 ml de agua
- 1,5 cucharaditas de sal
Procedimiento
- Mezcla la harina, la sal y la levadura. Vierte agua tibia en un bol y mezcla con una cuchara. Debe quedar una masa pegajosa. Cubre el bol con un paño o papel aluminio y deja reposar de 12 a 18 horas.
- Coloque la masa levada sobre una superficie enharinada. Dóblela varias veces, pero no la amase. Forme un panecillo con la masa, cúbrala con un paño y déjela reposar otros 30 minutos.
- Precalienta el horno a 110 °C. Coloca una olla vacía con tapa en el horno. Coloca con cuidado la masa en la olla caliente y tápala. Hornea de 25 a 30 minutos, retira la tapa y hornea de 10 a 15 minutos más.
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