¡Aquí tienes una receta deliciosa y reconfortante para preparar un pastel de hamburguesa con queso! Combina todo lo que amas de una hamburguesa clásica en forma de pastel horneado 🧀🍔🥧

🧾 Ingredientes:

• 500 g de carne molida de res
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 150 g de queso rallado (cheddar o gouda)
• 2 huevos
• 180 ml de leche
• 1 cucharada de harina
• 1 masa para tarta salada (puede ser casera o comprada)
• Opcional: pepinillos, tomate, salsa de mostaza o kétchup

👩‍🍳 Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo. Añade la carne molida, salpimenta y cocina hasta que esté dorada.
3. Coloca la masa en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
4. Vierte la carne cocida sobre la masa. Añade el queso rallado por encima.
5. Mezcla los huevos, leche y harina en un bol. Vierte esta mezcla sobre el pastel.
6. Hornea durante 30–35 minutos hasta que esté dorado y firme.
7. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

🍽️ Sugerencias:

• Acompaña con ensalada fresca o papas al horno.
• Puedes añadir pepinillos, tomate en rodajas o salsa BBQ para darle un toque más “hamburguesero”.

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¿Te gustaría una versión vegetariana o con masa de hojaldre? Te la adapto encantado.