Ingredientes/Preparación

Masa: para 1 bandeja de horno
220 g de mantequilla blanda
180 g de azúcar
4 huevos
250 g de harina
1 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal
Cocine 2 sobres de polvo para pudín de vainilla según las instrucciones (preferiblemente con unas horas de antelación y deje enfriar. Luego, vuelva a batir brevemente).
Crumble:
Prepárelo la noche anterior para que mantenga su forma durante el horneado.
180 g de azúcar
180 g de mantequilla fría
250 g de harina
Amasar bien y refrigerar durante la noche. Extender el pudín sobre la masa, seguido del crumble. Hornear a 170 °C (350 °F) durante 45 minutos, con calor arriba/abajo según el horno.
¡Buen provecho!