¡Aquí tienes tres recetas deliciosas de tiramisú de fresa para que elijas tu favorita! Este postre es una versión fresca y frutal del clásico italiano, ideal para primavera o verano 🍓🇮🇹
🍓 1. Tiramisú de fresas clásico (Recetas de Rechupete)
Ingredientes (4 personas):
- 300 g de fresas o fresones
- 200 g de queso crema o mascarpone
- 2 yogures naturales azucarados
- 50 g de azúcar glas avainillado
- Zumo de 2 naranjas
- Chorrito de licor de naranja (opcional)
- 8 bizcochos de soletilla
- Fresas para decorar
Preparación:
Se prepara en copas individuales con capas de bizcocho remojado en zumo, crema de queso y fresas frescas. ¡Listo en 20 minutos!
🍓 2. Tiramisú con coulis de fresa (PetitChef)
Ingredientes (6 personas):
- 500 g de fresas
- 375 g de mascarpone
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- Bizcochos de soletilla
- Coulis de fresa casero (fresas, azúcar, limón)
Preparación:
Se prepara en vasos individuales con capas de crema de mascarpone, bizcochos remojados en coulis y fresas frescas. Requiere refrigeración de 3 horas.
🍓 3. Tiramisú con gelatina de fresa (Consum)
Ingredientes (4 personas):
- 600 g de fresones
- 250 ml de agua
- 130 g de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra
- 400 ml de nata para montar
- 500 g de mascarpone
- 12 bizcochos de soletilla
Preparación:
Incluye una capa de gelatina de fresa para mayor firmeza y se monta en una fuente grande. Ideal para compartir.
¿Quieres una versión sin azúcar, vegana o con chocolate blanco? Te la adapto encantado.