¿Te sobran manzanas en casa? Prueba estos panqueques de manzana en sartén. Son muy fáciles de preparar. Están listos en minutos. La combinación de masa suave y manzana encantará a todos. Son ideales como postre o para una visita inesperada.
Son deliciosamente esponjosos, suaves y flexibles. Te mostraremos cómo hacer estos panqueques de manzana.
Ingredientes
- 1 manzana
- 150 g de yogur natural
- 140 g de harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Procedimiento
- Mezcla la harina, la levadura química y la sal. Bate los huevos y el azúcar. Incorpora la mezcla de harina y añade el yogur natural.
- Mezclar hasta obtener una masa uniforme. Agregar las manzanas a la masa y mezclar. Calentar la sartén y agregar la mantequilla o el aceite.
- Con una cuchara, coloca la masa en la sartén y forma panqueques. Luego, fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Puedes servirlos con miel o mermelada.