Ingredientes

300 g de patatas
250 g de carne molida
1 pimiento rojo
200 ml de agua

En lugar de kétchup o salsa de tomate

1 pastilla de caldo de carne

Sal y pimienta

Pimentón
Pimienta de cayena

Preparación

Pelar las patatas y cortarlas en cubos.

Mientras tanto, dorar la carne molida en una sartén y desmenuzarla.

Lavar el pimiento y cortarlo también en cubos. Añadir las patatas y el pimiento a la carne molida. Desglasar con el agua y agregar el kétchup y la pastilla de caldo. Finalmente, sazonar al gusto y dejar cocer a fuego lento durante 20-30 minutos.