Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
1 brócoli mediano, cortado en ramilletes pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados finamente
250 ml de crema de leche
100 g de queso parmesano rallado
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones: Primero, cocine el brócoli.

Luego, caliente el aceite de oliva en una sartén grande y fría los cubos de pollo durante 5-7 minutos hasta que estén dorados.

Añada el ajo y fría durante 30 segundos más.

Vierta la crema de leche en la sartén y deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.

Incorpore el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita.

Sazone con orégano, sal y pimienta.

Escurra el brócoli y añádalo a la salsa en la sartén.

Mezcle bien y deje cocinar a fuego lento brevemente.

Si se desea, espolvorear con hojuelas de chile y servir inmediatamente.