Los bocados crujientes de queso feta en freidora de aire son un aperitivo irresistible: dorados por fuera, cremosos por dentro y listos en pocos minutos. 🧀🔥
🧾 Ingredientes básicos
- 200 g de queso feta (en bloque, no desmenuzado)
- 1 huevo batido
- Pan rallado (puede ser panko para más crujiente)
- Harina (opcional, para rebozado triple)
- Aceite en spray o pincelado
- Salsa de miel y cayena (opcional para acompañar)
👩🍳 Preparación paso a paso
- Corta el queso feta
En cubos o bastones de unos 2–3 cm de grosor. - Reboza los bocados
Pasa cada trozo por harina (opcional), luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Repite si deseas una capa extra crujiente. - Precalienta la freidora de aire
A 180 °C durante 3 minutos. - Cocina los bocados
Coloca los trozos en la cesta, sin amontonar. Rocía con aceite en spray. Cocina durante 6–8 minutos, volteando a mitad de tiempo, hasta que estén dorados. - Sirve caliente
Acompaña con salsa de miel y cayena, mermelada de tomate o yogur con hierbas.
🍽️ Consejos
- Puedes usar queso halloumi o mozzarella firme como alternativa.
- Para una versión sin gluten, usa pan rallado sin gluten.
- Añade especias al pan rallado: orégano, ajo en polvo o pimentón.
Una receta fácil, rápida y perfecta para sorprender en reuniones o darte un capricho salado.