Ingredientes:

🥣1 ¼ taza / 150 g de harina leudante
🥛150 ml de leche
🍬2-3 cucharadas de azúcar
🥚1 huevo grande
🥄1 cucharada de polvo de hornear

👩‍🍳Modo de preparación:

Bate los huevos con el azúcar hasta que duplique su tamaño. Luego agrega el resto de líquidos.

Agrega los ingredientes secos tamizados y mezcla nuevamente. La masa debe quedar espesa.

Deja reposar por 10 minutos.

Vierte porciones en una sartén caliente engrasada con mantequilla, cocina a fuego medio 1 minuto por un lado, voltea y continúa la cocción hasta que estén listos.