🥭Preparación:

Ingredientes:
2 mangos grandes y maduros
1 lata de leche condensada (395 g)
1 caja de crema de leche (200 g)
1 obre de gelatina sin sabor
5 cucharadas (soperas) de agua para hidratar la gelatina

Modo de preparación:

Hidratar la gelatina: coloca la gelatina en 5 cucharadas de agua, deja reposar durante 5 minutos y luego llévala al microondas por 15 segundos o hasta que se disuelva completamente.

Preparar el mango: pela y corta los mangos en trozos. Licúa hasta obtener un puré suave.

Mezclar los ingredientes: en la licuadora, añade la leche condensada, la crema de leche y el puré de mango. Licúa hasta que quede homogéneo.

Agregar la gelatina: con la licuadora en funcionamiento, incorpora la gelatina disuelta y licúa unos segundos más.

Enfriar: vierte la mousse en copas o en un recipiente grande. Lleva al refrigerador por al menos 3 horas o hasta que cuaje.

Servir: decora con trozos de mango o hojas de menta, si lo deseas.