📝 Instrucciones

Batir los huevos con ambos tipos de azúcar hasta que estén espumosos. Agregar el aceite y la leche, y mezclar.

A continuación, agregar la harina mezclada con el polvo de hornear y, finalmente, incorporar el coco rallado.

Verter la masa sobre una bandeja para hornear engrasada y cubierta con papel de hornear.

Hornear en un horno precalentado a 180 °C durante unos 25-30 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Dejar enfriar los panecillos.

Mezclar la crema agria con el azúcar y extenderla sobre la superficie. Espolvorear con coco rallado y refrigerar durante un rato para que se endurezca.