Estas rosquillas de yogur te encantarán con su delicado sabor. Son esponjosas, ligeras y suaves. Este postre es rápido y fácil de preparar. Si se te antojan rosquillas caseras y no quieres pasar toda la tarde preparándolas, esta receta es perfecta para ti.
El yogur les da a estas rosquillas una textura suave y esponjosa. Quedarán preciosas en tu mesa. Son perfectas para disfrutar en familia o como postre con el café de la tarde.
Ingredientes
- 300 g de harina común
- 10 g de levadura en polvo
- 250 g de yogur natural
- 70 g de azúcar
- 150 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Procedimiento
- En un bol, batir los huevos con el azúcar. Añadir el yogur natural. Sin dejar de remover, incorporar la leche y la ralladura de limón.
- Mezcla la harina y la levadura en polvo. Añádela a la masa poco a poco. Calienta suficiente aceite en una sartén.
- Con una cuchara, forme rosquillas con la masa y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Reboce las rosquillas en azúcar.