¿No sabes qué preparar para la cena este fin de semana? Prueba este rollo de patata con carne picada. Su sabor es realmente fantástico. La combinación de carne picada, patatas y queso encantará a todos. Es una receta económica para toda la familia.
Puedes preparar este rollo de patata para una visita inesperada. Te mostramos cómo prepararlo.
Ingredientes
- 500 g de carne picada de res
- 3-4 patatas
- 300 g de queso cheddar
- 1 cebolla
- 3-4 dientes de ajo
- 2-3 pimientos verdes
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pasta de tomate
- Sal, pimienta y especias al gusto
- 40 ml de aceite
- perejil
Procedimiento
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Espolvorea queso rallado sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Coloca las patatas encima del queso.
- Unte con aceite y sal. Precaliente el horno a 200 grados y hornee durante 25-30 minutos. Coloque la carne picada en una sartén caliente con aceite. Fría, removiendo de vez en cuando.
- Pica la cebolla y el pimiento. Cuando la carne cambie de color, añade la cebolla, el pimiento, el ajo picado, la salsa de tomate y mezcla.
- Añade sal y especias y mezcla de nuevo. Retira del fuego. Espolvorea las patatas con un poco de queso y luego con la carne picada. Vuelve a espolvorear queso por encima.
- Enrolla la masa y colócala sobre papel de horno. Espolvorea con el queso restante y hornea durante 10 minutos a 200 grados.
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