Mandarinen-Tiramisu ist eine fruchtig-frische Variante des italienischen Klassikers – perfekt für den Winter oder als leichtes Dessert nach einem festlichen Essen. 🍊🍰

🧾 Zutaten (für ca. 6 Portionen)

• 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g, abgetropft)
• 250 g Mascarpone
• 200 g Schlagsahne
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 ml Orangensaft (oder Mandarinen-Saft aus der Dose)
• 150 g Löffelbiskuits
• Optional: Zimt, Kakaopulver oder geriebene weiße Schokolade zum Bestreuen

👩‍🍳 Zubereitung

1. Sahne steif schlagen und beiseitestellen.
2. Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren, dann die Sahne unterheben.
3. Löffelbiskuits in Orangensaft tauchen (kurz, damit sie nicht zerfallen) und den Boden einer Form damit auslegen.
4. Die Hälfte der Creme darauf verteilen, dann die Hälfte der Mandarinen.
5. Zweite Schicht Biskuits, Creme und Mandarinen darauf geben.
6. Mindestens 2 Stunden kaltstellen, besser über Nacht.
7. Vor dem Servieren mit Zimt, Kakao oder Schokolade bestreuen.

🍽️ Tipps & Varianten

• Alkoholfrei & kinderfreundlich – oder mit einem Schuss Orangenlikör für Erwachsene
• Frisch statt Dosenobst: Mandarinenfilets oder Orangenstücke verwenden
• Weihnachtlich: Mit Spekulatius statt Löffelbiskuits und Zimt in der Creme

Ein Dessert, das schnell gemacht ist, herrlich cremig schmeckt und mit seiner fruchtigen Note begeistert. Möchtest du auch eine vegane oder zuckerfreie Variante? Sag einfach Bescheid!