👉 Pastas
👉 Lasaña
👉 Pollo a la plancha
👉 Pescados
👉 Verduras cocidas
👉 Panqueques salados
👉 Pastel de papa o yuca (escondidinho)

INGREDIENTES:

• 2 tazas de leche fría
• 2 cucharadas (soperas) de mantequilla o margarina
• 2 dientes de ajo picados
• ½ cebolla mediana picada
• 2 cucharadas (soperas) de harina de trigo (o maicena)
• 1 cubito de caldo de verduras
• Sal al gusto

Modo de preparación – Tiempo: 15 min

1. Disuelve la harina de trigo en ½ taza de leche y reserva.
2. En una sartén, sofríe el ajo y la cebolla con la mantequilla o margarina.
3. Añade la mezcla de harina con leche, revuelve un poco y luego incorpora el resto de la leche.
4. Cuando hierva, añade el cubito de caldo de verduras.
5. Cocina revolviendo constantemente hasta que espese y quede cremoso.