(Receta fácil y rápida)

 Ingredientes:

* 2 huevos (a temperatura ambiente)
* 1 taza de aceite vegetal (girasol, canola o maíz)
* Jugo de 1 limón
* Sal y pimienta al gusto

 Preparación paso a paso:

1. Coloca los huevos en el vaso de la licuadora.
2. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta.
3. Bate a velocidad baja unos segundos.
4. Con la licuadora en marcha, añade el aceite en hilo fino y constante.
5. Cuando espese, sube un poco la velocidad hasta integrar.
6. Ajusta condimentos al gusto.

Conserva en frasco limpio y hermético en la heladera por hasta 5 días.

Tips de la abuela:

* Usa huevos frescos a temperatura ambiente.
* Agrega ajo o mostaza para más sabor.