✅ Preparación paso a paso:
- Coloca una taza de arroz en un recipiente, cúbrela con agua y déjala remojar hasta que los granitos se vean más blancos.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C.
- En la licuadora, agrega todos los ingredientes menos el polvo de hornear y licúa muy bien hasta que no queden grumos.
- Con la licuadora apagada, añade una cucharada de polvo de hornear y mezcla suavemente con una espátula o paleta.
- Vierte la mezcla en un molde de 22 cm previamente engrasado.
- Hornea a 180 °C por 30 minutos.
✨ ¡Y listo! Así de fácil tienes un bizcocho sin gluten, esponjoso y delicioso 😍
Puedes agregarle esencia de Vainilla, ralladura de Naranja o limón, incluso coco rallado para que quede aún más rico 😋
¿Te animas a probarlo?