¡Aquí tienes una receta que cumple con esas tres promesas! ✨
Bizcocho de yogur: el mejor, el más fácil y el que nunca falla. Esponjoso, versátil y listo en menos de una hora.
🧾 Ingredientes (usa el vasito de yogur como medida)
- 1 yogur natural (125 g)
- 1 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- Ralladura de limón o naranja (opcional)
👩🍳 Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Añade el yogur y el aceite, mezcla bien.
- Incorpora la harina y la levadura tamizadas, mezcla hasta que no queden grumos.
- Agrega la ralladura si usas.
- Vierte en un molde engrasado y hornea 35–40 minutos.
- Deja enfriar, ¡y listo para disfrutar!
🍽️ Variaciones que también nunca fallan
| Versión | Extra |
|---|---|
| De chocolate | Sustituye ½ medida de harina por cacao |
| De manzana | Añade trocitos de manzana cruda |
| Marmolado | Divide la masa y mezcla una parte con cacao |
| Sin gluten | Usa harina de arroz o mezcla sin gluten |
¿Quieres que lo adaptemos a versión vegana, sin azúcar o con avena? ¡Estoy listo para ayudarte!