La mayoría no podemos imaginar la Navidad sin dulces que inunden la casa con su delicioso aroma. Entre los dulces tradicionales, las sencillas bolitas de coco sin hornear tienen su lugar. Se preparan rápidamente sin utensilios complicados y su sabor es digno de una pastelería. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos. Son deliciosamente suaves y esponjosas.
La gran ventaja es que se preparan sin hornear. Esta receta es ideal cuando el horno está ocupado con otros dulces navideños. El coco y el cacao crean una armonía de sabores perfecta. En un instante, tendrás un dulce postre que se deshace en la boca. Puedes ajustar las bolitas a tu gusto.
Ingredientes
- 200 g de coco rallado
- 100 g de azúcar glas
- 100 g de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao
- 3 cucharadas de leche condensada azucarada
- Un poco de coco para recubrir
Procedimiento
- En un bol grande, mezcla el coco rallado, el azúcar glas y el cacao. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Añade la mantequilla y la leche condensada.
- Mezcla los ingredientes hasta que estén bien integrados. Debe tener una consistencia flexible y ligeramente pegajosa. Si se deshace, añade otra cucharada de leche condensada. Si está demasiado blanda, añade más coco.
- Separa una pequeña cantidad de la mezcla y forma bolitas. Reboza inmediatamente en coco rallado. Colócalas en una caja o bandeja, cúbrelas con papel aluminio y refrigera durante 1-2 horas.
¡Comparte esta sencilla receta de bolas de coco con tus amigos! ¡ Seguro que a ellos también les encantará!