Ingredientes

4 rebanadas de pan tostado
250 g de tomates cherry (aprox. 6 a 8)
2 bolas de queso mozzarella
10 hojas de albahaca fresca
Sal sazonada (sal de tomate y mozzarella)

Preparación

Tuesta las rebanadas de pan y colócalas formando un cuadrado grande sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Corta los tomates en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor y distribúyelas sobre el pan tostado. Sazona los tomates generosamente con la sal sazonada.

Pica o trocea las hojas de albahaca y colócalas sobre los tomates.

A continuación, corta la mozzarella en rodajas y colócalas sobre la tostada (una bola por cada dos rebanadas).

También está deliciosa: Tarta de quark hecha con 900 g de quark (horneada de 5 a 10 minutos).

Ahora, hornea la tostada en la rejilla central a 200 °C (390 °F) con calor arriba y abajo durante 25 minutos (¡no precalientes el horno!).

La mozzarella debe quedar dorada y completamente fundida.

¡Que aproveche!