Bizcocho de Mantequilla 

 Preparación:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa y enharina un molde para bizcocho.

Batir la mantequilla y el azúcar: En un bol grande, bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y de color claro.

Incorporar los huevos: Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición hasta que se integren completamente en la mezcla.

Alternar harina y leche: En un bol aparte, tamiza la harina. Luego, agrega la harina y la leche a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos de forma alternada, comenzando y terminando con la harina. Mezcla a velocidad baja solo hasta que los ingredientes se combinen y no haya grumos. No batas en exceso.

Verter en el molde: Vierte la masa en el molde previamente preparado.

Hornear: Hornea durante aproximadamente 40-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Enfriar: Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10-15 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
¡Espero que disfrutes tu delicioso bizcocho!