Ingredientes

1 taza de cerveza (aprox. 200 ml)

1 taza de azúcar

4 huevos
4 paquetes de polvo para pudín de vainilla (chocolate o vainilla)

3 paquetes de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación
En un bol, batir ligeramente el azúcar.

Dejar que el azúcar se filtre poco a poco.

Añadir el resto de los ingredientes y batir con la batidora.

Verter la mezcla en un molde y hornear a 180 °C durante aprox. 50 minutos.

Huevos espumosos: Batir la leche con una batidora hasta que se forme espuma es un paso importante. Esto le da a las galletas su esponjosidad.

La cerveza aporta jugosidad: La cerveza hace que la preparación sea especialmente jugosa y se conserve fresca durante más tiempo.

Levadura en polvo: Aunque la receta solo incluya una cucharadita de levadura en polvo, es fundamental para el resultado final. Guten Appetite