Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (395 g)
• 2 tazas (400 g) de azúcar
• 1 cucharada (15 g) de mantequilla
• 500 g de maní tostado y sin cáscara (con o sin piel)

Preparación:

1. Prepara una olla grande y añade el azúcar, la leche condensada y la mantequilla.
2. Lleva la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para que no se pegue al fondo.
3. Cocina hasta que espese y adquiera un color caramelo.
4. Añade el Maní tostado y mezcla bien.
5. Cocina un poco más, removiendo, hasta que empiece a despegarse del fondo de la olla (pero aún cremoso, no muy duro).
6. Vierte la mezcla en una bandeja engrasada o con papel manteca/parchment y déjala enfriar completamente.
7. Una vez frío, corta en cuadritos y sirve.

💡 Consejo: Para un toque especial, puedes añadir una pizca de sal o canela en polvo a la mezcla antes de verterla en la bandeja.