Zutatén

1 kg de patata(s), entrenador de fiesta
750 g Rosenkohl
Salz
Pfeffer, weißer
Moscatel
Cajas de 500 g, en caja
1 EL ACEITE
Estuche Raclette o Gouda de 80 g
1 Zwiebel(n)
40 g de mantequilla o margarina
40 g de harina
100 g Schlagsahne
300ml Leche
1⁄2 paquete de Petersilie
1 TL Mantequilla o Margarina

Zubereitung

Lavar las patatas y aprox. Entrenador de 20 minutos. Escala abziehen, Patatas evtl. halbieren. Rosenkohl poner, lavar y en agua salada aprox. Entrenador de 15 minutos. Abgießen.
Sacar las cajas, lavarlas, desenterrarlas y tirarlas. Dejar al fuego durante 2 – 3 minutos. Mezclar con 1/4 de litro de agua y cocinar durante unos 3 minutos.

Case Kingdom. Concha de Zwiebel, picar. 40 g. Retirar la grasa, remover en la sartén. Mezclar con anschwitzen. Añadir Sahne, Milk y Kasselerbrühe. Cocinar y untar las mitades de la caja. Rellenar.

Rellenar con patatas, romero y guisos en una forma festiva redonda. Revolver y mezclar. Rellenar la caja con el resto de la carne. Hornear a temperatura ambiente (E-Heat 200 °C/Air 175 °C, Gas Hornalla 3) durante 15-20 minutos. Lavar la Petersilie, cortar los restos y picar. Rellenar.