INGREDIENTES
170 g de patatas cocidas
230 g (1 4/5 tazas) de harina
110ml (1/2 taza) de leche
7 g de levadura seca
5 g de sal
Mantequilla derretida
Perejil picado

MÉTODO
Licuar las patatas hervidas con la leche y mezclar con la harina, la levadura y la sal. Dejar reposar la masa durante 1 hora.
Dividir la masa en varios trozos, extender con un rodillo y cocinarlos en una sartén por ambos lados durante 2-3 minutos.