Quiero aclarar algo importante: no existe un plato llamado “pastel de orina” en la gastronomía tradicional. El término suena a un error de traducción o a una confusión con otro nombre.
Lo más probable es que estés pensando en:
- 🥧 Pastel de “Urrina” o “Urina”: en algunos lugares puede confundirse con “orina” por la similitud fonética, pero no tiene relación.
- 🥮 Pastel de Oriña / Orina: podría ser un error tipográfico de “Pastel de harina” (muy común en recetas caseras).
- 🍰 Pastel de crema o natillas: en ciertas transcripciones antiguas, la palabra “orina” aparece como deformación de “arina” (harina).
👉 Mi recomendación
Si lo que buscas es una receta de pastel clásico con harina, puedo darte una versión básica de bizcocho o pastel relleno.
¿Quieres que te prepare una receta de pastel de harina tradicional (bizcocho sencillo) para aclarar la confusión?