Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes si quieres preparar una porción más pequeña.
Ingredientes:
2 kg de cebolla
6 cabezas de ajo
1 vaso de aceite
1 cucharadita de sal
½ manojo de perejil
Preparación:
- Pela las cebollas y los dientes de ajo.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.
- Vierte el condimento en un frasco de vidrio con tapa y consérvalo en el refrigerador por más tiempo.