Ingredientes:
1 taza de arroz blanco
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 ramita de canela
½ cucharadita de canela en polvo
4 cucharadas de azúcar
2 litros de agua fría
Hielos al gusto 🧊
Preparación:
- Dejar en remojo el arroz y la canela
Lava bien el arroz en un colador.
Ponlo en un recipiente junto con la ramita de canela.
Agrega suficiente agua para cubrir y deja reposar durante 2 horas, hasta que esté suave. - Licuar los ingredientes
Vierte en la licuadora el arroz con su agua de remojo y la canela.
Añade también:
la leche condensada
la leche evaporada
la esencia de vainilla
el azucar
Licúa hasta obtener una mezcla uniforme, espesa y cremosa.
- Colar y finalizar la bebida
Cuela el licuado sobre una jarra grande.
Incorpora la canela en polvo, el agua restante y el hielo.
Revuelve bien hasta que quede todo integrado.
🍧 Servir
Disfrútala muy fría en vasos altos con bastante hielo.
Queda con una textura cremosa, suave y un aroma delicioso gracias a la canela y la leche.
👉Ajusta la cantidad de azúcar o agua si prefieres una versión más ligera o dulce.