Ingredientes:
1 pionono dulce (base de biscocho fino)
300 g de dulce de leche
200 ml de crema de leche (nata para montar)
2 cucharadas de azúcar
150 g de frutillas frescas
Preparación:
- Batir la crema de leche con el azúcar hasta lograr un chantilly firme.
- Extiende una capa pareja de dulce de leche sobre el pionono.
- Colocar encima una capa de crema chantilly.
- Agregue las frutillas frescas cortadas en rodajas.
- Enrollar con cuidado el pionono y refrigerar 30 minutos antes de cortar.
- Relleno Tipo Selva Negra
Ingredientes:
1 pionono dulce
200 ml de crema de leche (crema para montar)
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de mermelada de frambuesa o cereza
100 g de duraznos en trozos pequeños
50 g de chocolate rallado
Preparación:
- Batir la crema de leche con el azúcar hasta obtener un chantilly firme.
- Untar el pionono con una fina capa de mermelada.
- Extender por encima la crema chantilly.
- Agregar los trozos de duraznos distribuidos de manera uniforme.
- Enrollar el pionono y cubrir con chocolate rallado.
- Dejar enfriar en la heladera antes de servir.
- Relleno Tropical de Crema y Frutas
Ingredientes:
1 pionono dulce
200 ml de crema de leche (crema para montar)
2 cucharadas de azúcar
100 g de duraznos en cubos
100 g de piña (piña) en cubitos
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
- Batir la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener chantilly.
- Untar el pionono con la crema batida de manera uniforme.
- Agrega los trozos de duraznos y ananá, distribuyéndolos bien.
- Enrollar el pionono con cuidado.
- Dejar enfriar en la nevera al menos 1 hora antes de cortar.
- Relleno de coco y dulce de leche
Ingredientes:
1 pionono dulce
300 g de dulce de leche
100 g de coco rallado
200 ml de crema de leche (opcional, para suavizar el relleno)
Preparación:
- Extiende una capa abundante de dulce de leche sobre el pionono.
- Espolvorear el coco rallado por encima de forma uniforme.
- (Opcional) Agrega una fina capa de crema batida si la quieres más cremosa.
- Enrollar el pionono con firmeza.
- Dejar reposar en frío antes de servir para que tome mejor forma.