Suaves, doraditos y listos en minutos… ¡el desayuno o la merienda perfecta para cuidar tu cuerpo sin renunciar al sabor! 😍✨

✅ Ingredientes

1 plátano bien maduro 🍌
1 huevo 🥚
3 cucharadas de avena 🌾
1 cucharadita de polvo para hornear

👉 Opcional

1 pizca de canela ✨
Unas gotas de esencia de vainilla 🌼
Frutas para acompañar 🍓🍍
Miel, mermelada o el dulce que prefieres 🍯

🥣 Modo de preparación

1️⃣ Machaca el plátano
Colócalo en un bol y tritúrelo hasta obtener una crema suave y sin grumos.

2️⃣ Agrega el huevo
Incorpora el huevo y mezcla muy bien hasta incorporar por completo.

3️⃣ Suma la avena
Agregue la avena poco poco hasta lograr una masa espesa y homogénea.

4️⃣ Incorporar el polvo para hornear
Mézclalo suavemente para que la masa quede aireada y ligera.

5️⃣ A la sartén
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
Cuatro pequeñas porciones de la mezcla y esperar a que aparezcan burbujas en la superficie.

6️⃣ Voltea y dora
Da la vuelta con cuidado y deja que se dore por el otro lado.

7️⃣ Sirve y disfruta
Acompaña con frutas frescas, miel, mantequilla de maní o lo que más te guste 🍯🥜🍓
¡Quedan irresistibles! 😋

💡 Consejos extra
Para panqueques más esponjosos, agrega 1 taza más de avena.
Si la masa está muy líquida, agrega un poco más de avena.
Si está demasiado espesa, ajusta con un chorrito de agua o leche.
También puedes usar esta misma masa para preparar waffles 🧇✨