Zutatén
Para el Boden:
200 g Tortitas de mantequilla
100 g de mantequilla derretida
Para el seguimiento:
Caja fresca de 200 g (Estufa de doble estructura)
250 ml Schlagsahne
1 paquete de Sahnesteif
100 ml de zumo de naranja recién exprimido
1 TL fein abgeriebene orangeschale
80 g de puderzucker
1 paquete de azúcar de vainilla
3 hojas de Gelatina o 1 bolsa de Gelatina mixta
Para la cobertura:
200 ml Schlagsahne
1 paquete de Sahnesteif
1 EL Puderzucker
un jugo de naranja para decorar
Colgantes naranjas para la decoración.
Zubereitung
Dore finamente los pasteles de mantequilla (por ejemplo, con una batidora o un soporte para fideos) y espolvoree con la mantequilla derretida.
Extiende la masa de tarta con un rodillo (ø 24-26 cm), extiéndela uniformemente y amásala bien. Déjala reposar 30 minutos en el jacuzzi.
Vierte la gelatina en agua fría (es decir, vierte la gelatina mezclada con un poco de líquido y déjala reposar).
Las castañas frescas con azúcar, azúcar de vainilla, zumo de naranja y cáscara de naranja tienen un aroma suave.
Vierte la gelatina ligeramente, vierte un poco de masa fresca de tarta de queso y luego vierte sobre toda la masa.
Realiza la preparación con cuidado.
El ascenso a los puestos ocultos da un sendero suave y toma al menos 4 horas (preferiblemente toda la noche).
Para la cobertura, espolvorea con arena y azúcar glas. Espolvorea sobre las tartas y decora con rodajas de naranja. Tiempo de preparación: 30 minutos
Duración: 4 horas
Duración: 4 horas 30 minutos
Calorías: aprox. 290 kcal por unidad