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Zutaten
180 g Mehl
2 Ei(er)
100 ml Washer
1⁄2 TL Salz
some Butter
1 Handvoll Semmel Brothels
Apfelmus or Apfelkompott
Zubereitung
Primero, agrega la harina, la leche, el agua y la sal, con una separación de cucharaditas. 30 min. ruhen letsen.
Luego, lleva agua salada a la cocina y, de vez en cuando, dale un toque para eliminar las manchas.
Ahora, en Salzwasser, cuece tanto tiempo que las “Spatzen” se desbordan.
Luego, calienta en una cacerola con cubierta y, mientras tanto, calienta un poco de mantequilla en una cacerola y viértela en el caldo dorado.
Sirve las hamburguesas con arvejas de manzana o compota de manzana.
Buen provecho